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石英类原料在陶瓷中扮演着重要的角色，它们的作用主要体现在以下几个方面：
1、作为瘪剂：石英加热后会与其他原料发生反应，产生膨胀效应，从而消除坯体的收缩应力，防止产品变形和开裂，石英是陶瓷生产中重要的原料之一。
2、提供必要的矿物成分：石英作为陶瓷原料的主要成分之一，能够为陶瓷提供必要的矿物成分，从而影响陶瓷的烧结性能和机械性能。
3、影响釉料性能：石英对釉料的流动性、粘稠性和表面张力等性能产生影响，适量添加石英可以使釉料易于熔化、流平，提高釉面的光泽度和平滑度。
石英在陶瓷原料中的主要作用包括：
1、作为陶瓷釉料的主要原料之一，石英能够增加釉料的流动性，有助于釉面更加光滑、均匀。
2、石英中含有的二氧化硅是陶瓷坯体的重要成分，影响着陶瓷的烧结过程和机械性能。
3、石英的加入可以调节陶瓷的膨胀系数，使得产品不易变形、开裂，石英的纯度对陶瓷产品的质量有着直接的影响。
综上，石英类原料在陶瓷中的作用主要体现在作为瘪剂、提供必要的矿物成分以及影响釉料性能等方面，而石英在陶瓷原料中的主要作用包括作为釉料原料、影响烧结和机械性能以及调节膨胀系数等，它们在陶瓷的生产过程中都起到了至关重要的作用。